Opskriften er fra MAD!
Nye kartofler med krydderurtedressing på salatbund.
1 bundt persille
1 bundt purløg
1 bundt dild (løvstikke, kørvel, basilukum eller merian)
2 spsk dijonsennep
2 spsk hvidvinseddike
2 fed hvidløg
2 dl jomfru olivenolie
lidt honning
salt og friskkværnet peber
I en skål og så en tur med stavblenderen! smages til med de tre sidstnævnte ingredienser.
Disse kartofler er rigtig gode - nok mest til sommeren, hvor disse billeder også er taget. Aftenens tallerken så sådan ud.
Agurksalaten er med hyldeblomst og super skøn, jeg har fundet opskriften hos Miss Muffins på hendes fine blog. Kyllingen kom jeg bare lidt af dressingen fra kartoflerne på og tilberedte dem i ovnen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar