lørdag den 12. marts 2011

CousCous salat med tomat og forårsløg


3,5 dl CousCous, jeg brugte fuldkornscouscous (utilberedt vægt)
En håndfuld cocktail san marino tomater
2 bundter foråsløg
1 bundt finthakket persille, helst bredbladet.
½ dl olivenolie
½ del citronsaft
krydr med salt og peber

Smager godt til hvidløgsmarineret svinemørbrad, som vi griller i ca 30-45 min. Det er nemt og hurtigt at forberede:)

2 kommentarer:

Miss A sagde ...

Hej Tante Grøn :)

Det ser jo bare super lækkert ud :)

En rigtig forårsret - lækkert..

De bedste hilsner fra
Anita
Liv og Mad

Tante Grøn sagde ...

Ja det er rigtig friskt og lækkert:)

Go Weekend:)

/Tante Grøn