søndag den 23. september 2012

Soldaterkage

For nylig lavede jeg denne kage med kamoflage og "støt vore danske soldater" sløjfe.

Bundene er disse, men med 25 g kakao og 75 g mel
Hindbærmousse i to lag. 1½ gange denne opskrift
Hvid chokolade ganache i midten. ½ gange denne opskrift - har bare brugt helt almindelig hvid chokolade
Opsmurt med chokoladeganache 5:5 som du finder her
 

Kamoflage-fondanten lavede jeg ved at indfarve fondanten i 5 nuancer.
Farv først en stor klump mos-grøn, del den i tre. En af klumperne farves med lidt sort og en anden med lidt brunt, den sidste forbliver grøn. Jeg lavede også en klump helt brun og en stor klump helt sort, da jeg skulle bruge en del til MP båndet omkring kagen og bogstaverne.


Lig dem sammen i små kugler og forskellige former. Rul det ud som du plejer og kom det på din kage.

4 kommentarer:

Visse-Vasse sagde ...

Den er virkelig flot lavet og god idé med kamoflage....den må jeg afprøve til min jagt-gale familie :0)

Tante Grøn sagde ...

Mange tak skal du ha:) Årh ja - jagt kan det jo også bruges til. Håber det vækker glæde

Polkapigen sagde ...

Sikke et arbejde - og hvor er den bare VILDT flot!:)

Tante Grøn sagde ...

Årh ha ja, det var noget af et arbejde. Tusind tak:)