Giveaway - sidste chance for at deltage

Sidste chance for deltagelse i Giveaway'en er i morgen kl. 24.00:)



Der strikkes

På et halsrør med to store snoninger.... Det var lidt af en mundfuld at få startet på for sådan en nybegynder som mig, men det går fremad lige så stille


Kan også være det er lidt udenfor sæson at strikke halsrør men så er den jo klar til efteråret;)



Og så mangler der kun to nøgler og så er den færdig:)

- Posted using BlogPress from my iPhone

Årets første grill aften

Har du haft gang i gløderne?

Til dessert lavede jeg bålbananer, som fik 5 minutter i restvarmen og blev serveret med en kugle vaniljeis



Giveaway hos Leizys barslerier

Lige her kan du vinde disse lækre puder.... Skynd dig ind og deltag - jeg fik det i hvert fald fikset i en fart:)

Godmorgen

Sikkert noget lækkert vejr det tegner til at blive.



Her står den på yoghurt naturel med jordbær og orangeblomst honning:)

Go dag til dig!

Posted using BlogPress from my iPhone

Husk min giveaway

Husk du kan stadig deltage i min Giveaway hvor DU kan vinde Rikke Grybergs - Byens Bedste Brød:) Spred ordet! Der er 9 dage tilbage.

Posten uddeler glæde

I hvert fald i dag:) Jeg har netop modtaget min nye  AQVIA Exclusive danskvandsmaskine med tilbehør med posten i dag. Den som jeg var så heldig at vinde Newyorkerbyhearts fødselsdagskonkurrence.

Man kan altså mærke det er kvalitet. Jeg glæder mig så meget til at få den rigtig i brug. 





Sidder lige og sipper danskvand med ferskensmag af de “champagne” vandglas som var med. Virker frådset, lækkert og dejligt forfriskende.

Go' midt i ugen dag til jer derude:)

Kanelsnegle

Ca. 24 snegle

Dej:
250 g margarine
3 dl mælk
2 æg
2 pk. gær
1 tsk salt
2 spsk sukker
mel efter behov, ca. 900-1000 g.
Fyld:
200 g margarine
200 g brun farin
2 tsk kanel

Smelt margarine og kom mælken i. Smuldr gæren i en skål og opløs den sammen med margarine og mælkeblandingingen. Tilsæt æg, salt og sukker og rør godt. Kom mel i lidt efter lidt indtil konsistensen er rigtig.
Rør ingredienserne til fyldet sammen - jeg brugte håndmixeren, så var det overstået i et ruf.

Del dejen i to, rul den første klump dej ud og smør fyldet på. Rul sammen og skær i 12 stykker og kom på en bagepapirbeklædt bradepande. Gentag og lad dem hæve i ca. 30 min. Bages ved 200 grader (varmluft 180 grader) i 15 minutter.

Og så kan du jo give dem hat på i form af en klat (tyk, synes jeg) glasur.

Kanelsnegle in the making

Jeg bruger min søndag til at bage franskbrød og kanelsnegle. Flere billeder og opskrifter senere!

Hvad bruger du din søndag på?
Husk forresten lige at deltage i min giveaway hvis ikke du allerede er med:)

Go' søndag derude

- Posted using BlogPress from my iPhone

Juhuu!! Jeg har vundet

Billedet er lånt her

Jeg har været så heldig at vinde Newyorkerbyhearts fødselsdagskonkurrence. Det er en AQVIA Exclusive danskvandsmaskine i rustfrit stål, to AQVIA glas og fire essenser

Jeg er SÅ glad og glæder mig meget til at modtage den med posten:)

Bogudsalg

Har i dag været på bogudsalg hos Bog og Ide og kom hjem med disse to bøger.
Hanne-Vibeke Holsts Dronningeofret, som er en rimelig stor moppedreng. Jeg fik den for 30,- som er ca. en tiendedel af prisen. Den skal læses lige så snart jeg er færdig med Camilla Läckbergs "Fyrmesteren"
Jamie Oliver kom også med med hjem til 70 kr, hvilket også er ret så billigt. Har bladret den igennem og har udset mig et par opskrifter som snart skal prøves, da de fleste ingredienser er på lager allerede.

Vinterjakke på udsalg

Endelig fandt jeg en vinterjakke, som bare lige er sagen:) Den er fra Esprit og var sat ned fra 1199 til 599 - det gjorde det jo ikke lige frem værre!

De skulle ikke banke på min dør ret mange gange

Før de blev tilbudt kost og logi:) Synes de er SÅ flotte, enkle og hyggelige. Ja det er ganske Urbania lyshusene fra Kähler.

SUK ! SUK ! SUK ! Kom hjem til mig

PIFT: Husk du kan stadig deltage i min Giveaway hvor DU kan vinde Rikke Grybergs - Byens Bedste Brød:) Gør endelig det!

Wihuu det virker

Så er der rigtig gang i faviconet.
Det tager åbenbart kun en måneds tid inden det virker rigtig:)

Grove håndværkere - Rikke Gryberg

I anledning af min Giweaway tester jeg lidt flere af Rikke Grybergs opskrifter. Jeg er helt skudt i hendes bagebøger. Der er meget få opskrifter i bogen som jeg ikke har lyst til at prøve kræfter med, hvor der i andre kogebøger kun er nogle få man har lyst til at teste.

Der bliver 20 rundstykker

Dag 1 (Fordej)
2 dl vand
4 g gær
350 g italiensk hvedemel

Dag 2:
30 g gær
3 dl vand
1 ½ tsk salt
2 tsk rørsukker
2 spsk olivenolie
100 g groft speltmel
100 g fuldkornsspeltmel
blå birkes til pynt.

Dag 1: Rør vand, gær og hvedemel sammen i en skål, dæk med et fugtigt klæde og stil den våde dej i køleskabet til dagen efter.

Dag 2: Opløs gæren i vandet og tilsæt salt og sukker. Rør fordejen og olivenolie i. Tilsæt speltmel og fuldkornshvedemel lidt af gangen og ælt det til en ensartet, glat dej. Lad dejen hvile tildækket i ca. 30 minutter. Tryk dejen ud som en 3 cm høj firkant, pensl med vand og drys med blå birkes. Skær derefter dejen i 4 stænger som du hver deler i 5, så du får 20 flotte rundstykker. Lad dem hæve til dobbelt størrelse på en bagepapirbeklædt bageplade ( det havde jeg ikke tålmodighed til, så de fik 20 min ca.)
Varm ovnen op til 230 grader med en bradepande i bunden. Sæt bagepladen midt i ovnen og hæld lidt vand, ca. 1 dl, i bradepanden og skru ned til 200 grader. Bag derefter håndværkerne i 12-15 minutter.

De smager altså bare rigtig godt og mætter dejligt. Så skal du ikke have lavet fordejen klar, så du kan bage i morgen tidlig?

Husk at deltage i min Giveaway, så kan Rikke Grybergs - Byens bedste brød blive din.