Du skal bruge
500 g rensede jordbær - friske eller frosne
250 g sukker - afhænger lidt af hvilke jordbær du har fået fat i. Mine har god naturlig sødme.
ca. 1 tsk rød melatin rørt sammen med 2 spsk sukker
Fat en tykbundet gryde:) Fyld vand i gryden så bunden kun lige er dækket. Kom jordbær i og lad det koge 5-10 min til bærerne begynder at springes. Tilsæt sukker og kog med i ca. 5 min mere og tilsæt derefter geleteringsmiddel til du er tilfreds med konsistensen. Kom i atamon eller spiritusskyllede glas.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Dine ord gør mig glad...